Diamalteria Italiana, Kalizea, e Grands Moulins de Paris con il marchio ID Ingredients uniscono le forze e presentano insieme la propria gamma di ingredienti alla fiera Food Ingredients Europe 2024.
Dal 19 al 21 novembre 2024, visitate lo stand J42 nella Hall 4.2 dell'edizione 2024 di FIE a Francoforte, Germania, per incontrare ID Ingredients, il marchio di Grands Moulins de Paris, Kalizea e Diamalteria Italiana. Come membri del Gruppo VIVESCIA, una delle principali cooperative agricole francesi, le tre aziende gestiscono ogni aspetto delle proprie filiere, offrendo una ricca selezione di ingredienti derivati da grano, mais e malto.
Per la prima volta, tre esperti di ingredienti cerealicoli si riuniscono in questa fiera per presentare innovazioni e soluzioni uniche dalle loro rispettive filiere:
Creato appositamente per l'evento FIE 2024, Hey Bro! è un mix per brownie sviluppato attraverso l’unione del know-how delle tre aziende del Gruppo VIVESCIA, utilizzando ingredienti provenienti da tre diverse filiere cerealicole:
Il mix è formulato, prodotto e miscelato da ID Ingredients presso la stazione di miscelazione a Briare (Loiret, Francia) di Grands Moulins de Paris.
Hey Bro! Mix bilanciato per la produzione di brownie
Incontra i membri del team di ID Ingredients, Grands Moulins de Paris, Kalizea e Diamalteria Italiana allo stand J42 nella Hall 4.2 durante il FIE 2024 e scopri tutti i vantaggi che questo prodotto ha da offrire!
Esplora le sue qualità organolettiche, le soluzioni pratiche e i servizi personalizzati in modo più dettagliato.
ID Ingredients: L'esperienza di Grands Moulins de Paris al servizio dei settori panificazione, viennoiserie, pasticceria e tartine (BVPT).
Sotto il marchio ID Ingredients, Grands Moulins de Paris formula, produce e miscela ingredienti per i settori della panificazione, viennoiserie, pasticceria e tartine (BVPT). Offriamo un'ampia selezione di lieviti madre, ingredienti cerealicoli, miscele di molitura, miglioratori e farine funzionali, insieme a soluzioni personalizzate pensate per rispondere alle loro esigenze specifiche.
Per personalizzare i propri prodotti e distinguersi sul mercato, i nostri clienti possono contare sui nostri ingredienti per offrire un sapore, colore e/o una texture distintivi:
Kalizea, esperto nella trasformazione del mais in ingredienti alimentari di alta qualità da 50 anni.
Con una vasta gamma di semole, farine, gritz, oli e germi di mais tostati, Kalizea sfrutta tutto il potenziale del chicco di mais per alimenti umani e animali. Grazie alla nostra vasta gamma di prodotti e applicazioni (dagli snack estrusi ai cereali per la colazione, al coating o persino alla birrificazione), ogni cliente può trovare l’ingrediente di qualità che meglio soddisfa le proprie esigenze.
Dal campo al piatto Da oltre 50 anni, Kalizea lavora a stretto contatto con i coltivatori di mais della cooperativa VIVESCIA in Francia, ma anche direttamente con agricoltori locali in Polonia e Romania per selezionare mais di qualità ed estrarne il meglio.
Sviluppo internazionale Con una capacità di trasformazione di quasi 260.000 tonnellate all'anno, distribuita in tre importanti aree di coltivazione del mais in Francia, Polonia e Romania.
Diamalteria Italiana: specialista nell’estratto di malto dal 1909
Dal 1909, Diamalteria Italiana crea formulazioni innovative di estratto di malto completamente naturali, sviluppando soluzioni su misura per ogni applicazione alimentare in stretta collaborazione con i suoi clienti. Acqua di montagna, orzo dei nostri campi e secoli di esperienza: questa è la magia naturale dietro i nostri prodotti. Come uno dei principali attori nella nostra categoria in Europa, sosteniamo con orgoglio i nostri valori umani, tecnici e aziendali. Sappiamo che creare il miglior prodotto per ogni applicazione specifica è possibile solo rispettando la natura e le persone che, generazione dopo generazione, hanno contribuito a formare ciò che siamo oggi.
Offriamo una gamma diversificata di ingredienti cerealicoli in varie forme fisiche per rispondere efficacemente alle esigenze dei nostri clienti in termini di gusto, texture e colore:
